Ớt ré ngâm mắm 250gr

Trạng thái: Còn hàng
73.000₫ Giá gốc: 75.000₫ (-3%)
𝐎̛́𝐭 𝐫𝐞́ 𝐧𝐠𝐚̂𝐦 𝐦𝐚̆́𝐦 là món ăn nhiều đời nay, các khu vực vùng cao thì muối chua do không có mắm. Ngâm mắm thường được các nông hộ ở dưới xuôi làm ăn dần. Ớt thường vặt xanh...
- +

𝐎̛́𝐭 𝐫𝐞́ 𝐧𝐠𝐚̂𝐦 𝐦𝐚̆́𝐦 là món ăn nhiều đời nay, các khu vực vùng cao thì muối chua do không có mắm. Ngâm mắm thường được các nông hộ ở dưới xuôi làm ăn dần. Ớt thường vặt xanh hoặc ương để có độ giòn, mắm được ủ trong chum đất, đánh khuấy 12 tháng tạo nên mùi khắm thơm đặc trưng Bắc Trung Bộ. Món này nấu ăn cũng ngon. Do đến nay có nhiều loại ớt nên món ăn này cũng ít người làm hơn. 

Tận dụng nguồn gia vị thuần khiết phía Đông và phía Tây Thanh Hoá, mình làm lại món ăn dân giã của đất Ái Châu này. Ái Châu là tên gọi cổ xứ Thanh này. Hoạ tiết mây thời Lê Trung Hưng mình vẽ bằng tay để phân biệt với mây Trung Hoa. Đây đều là hai thời kỳ rực rỡ đất Thanh Hoá. 

Mong rằng sự tái tạo giá trị này đem tới một món ăn vừa quen mà vừa lạ. 

+ Thành phần: Ớt ré, mắc khén miền Tây xứ Thanh, mắm cốt miền Đông xứ Thanh
+ Cách sử dụng: Ăn trực tiếp hoặc chấm các món ăn
+ Cách bảo quản: Để nơi thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp. Để tủ mát sau khi mở nắp
+ HSD: 12 tháng 

+ Sản phẩm từ nguyên liệu tự nhiên, quy trình sản xuất đảm bảo các tiêu chí:
- Không chất bảo quản
- Không chất điều vị
- Không hương liệu nhân tạo 
- Không biến đổi gen

Sản xuất bởi Spicy Country Việt Nam. Chúc mọi người ngon miệng!

0912336086